Aucun déplacement en bateau mais déplacement en auto...
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Aujourd'hui nous avons gardé les autos de locations et nous allons visité l'Hacienda Pomarrosa - Pomarrosa Café Gourmet qui est un producteur de café et qui nous permet la visite des ses installations. Kurt est un allement qui est passionné du café. Il nous reçoit dans son hacienda et nous permet de déguster son café avec gâteau au banane qu'il cultive. Puis il nous informe de l'histoire du café et nous fait visiter ses installations tout en nous donnant mainte informations sur la culture, la production et la toréfaction du café. Voir plus bas pour quelques photos...
Au retour, nous passons par Ponce pour compléter l'approvisionnement avec Roger et Johanne au Wallmark puis nous allons remplir notre bonbonne de propane. Nous sommes de retour vers 17h au bateau.
Capsule technique
- Pomarrosa café gourmet, 787-844-3541 ou 787-460-8934 (visite 15$/pers) - au nord de Ponce dans les montagnes - la route par elle même est très intéressante.
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| Cuisine de l'hacienda |
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| Caféier en fleur |
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| Oranger |
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| Caféier en fleur |
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| Bananier |
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| Petit régime de bananes et sa fleur |
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| Cuisine où nous avons déguster le café avec gâteau aux bananes |
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| Plantes locales |
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| Broméliacé (on les voit partout) |
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| Idem |
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| Graines de café |
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| Notre hôte, Kurt |
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